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食品厂***反渗透膜
1748年法国科学家ABBLENELLT发现水能自发地扩散到装有酒精的猪膀胱内,揭示了膜分离现象,此后近200年的时间内,膜分离技术经过了漫长的发展过程。反渗透即RO( REVERSE OSMOSIS )心,20世纪60年代,其在工业上重要的大规模用途是海水和苦咸水的脱盐,近年来,随着食品I业的发展,膜技术在食品工业上得到了越来越广泛的应用。
反渗透的基本原理
一.般情况下,将两种浓度不同的溶液置于同一种容器中,在其交界处以一薄膜隔开时,由于渗透压的作用,此时浓度稀的溶液会向浓度高的一方流动,直到两侧浓度相同时,便维持一动态平衡。 假设在高浓度溶液处给予-一个大于渗透压的外压,则会有渗透逆行现象发生,而使得高浓度溶液浓度变得更高,这就是反渗透的原理。这会使溶液中的水分与溶质分离,溶液不断地变浓。利用反渗透原理就可将溶液中的不同组分分离。
反渗透技术应用在食品工业中的优点
1.在分离浓缩时不加热,高度保持了产品的色香味及各种营养成分;同时由于在闭合路中运转,鹹少了空气中氧的影响,减少了原料中的色素分解和褐变发生。此特点在食品发酵工业中具有较大优势。在操作时,只有简单的加压输送、反复循环,工艺简单。
2.在分离水分时, 由于无相变所以能耗低,操作便利,它的费用大约为蒸发浓缩法或冷冻浓缩法的1/2~ 1/5,同时减少了挥发性成分的损失。
3.对稀溶液中微量成分的回收、低浓度溶液的浓缩等方法,目前有许多困难,而膜分离法是可能的。
4.物质在通过膜的迁移中不会发生性质的改变。
反渗透膜的选择
反渗透的关键技术是膜,包括膜的孔径的大小和膜的结构和形式,我公司的美国陶氏DOW反渗透膜对于微滤和超滤来说,反渗透的孔径都是细,操作压力大。分别是0.0001 ~0.001ΜM及1378.95-6894.76KPA。
陶氏DOW反渗透膜
(1)耐热性强:因为没反应或者化学药剂清洁膜系统,操作温度都在45C以上,所以要求膜具有一-定的耐热性。
(2) 耐压性大:物质通过膜的速率和操作压力成正比,所以选用耐压性较大的好。
(3)透过速率是决定生产效率的主要因素,随着分离时间的增加,膜的透过流速会逐渐减少。
(4)区分能力选择适 当区分数值膜,以便使绝大多数需透过物流出,同时有效阻绝所需续成分如蛋白质等。
(5)膜的***
(6)操作时膜没有渗出成分。
(7)耐微生物侵袭性能好。
(8)耐溶剂性能好。
综上所述,反渗透膜在食品厂过程中具有重要作用。反渗透膜的使用使企业可以将爱水回收重用,解决用水紧张,节约水资源。废水重用降低生产成本,提高企业的效率和盈利,可以使企业充分利用周围资源、减少运输成本等,使企业用小的成本获取较大的利益。我公司致力于长期销售陶氏DOW、朗盛、GE、美国海德能等各类进口反渗透膜具备完善的售后服务,为客户提供快捷的服务,欢迎来电洽谈咨询。


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